2 Brûleurs pour 6.6 KWatts

Plaque en acier + revêtement émaillé amovible

Plan de cuisson 75 x 41 cm

Récupérateur de graisse amovible inox

La production de la plancha EM75 est assurée par la société SIMOGAS, entreprise Espagnole spécialisée dans la conception de planchas professionnelles et semi – professionnelles de très haute qualité.
La plancha EM75 est un produit de qualité professionnelle bénéficiant d’une finition sans faute. Les avantages clés de la plancha EM75 sont les suivants :

• Une plaque en acier alimentaire émaillé d’une épaisseur de 6mm. Ce type d’alliage est peut gourmand en entretien et résiste à une utilisation intensive de la plaque de cuisson. Emaillé, l’acier de la plaque de plancha EM75 est protégé des attaques de la corrosion. Vous êtes certains que les aliments n’attacheront pas surtout après une période de non utilisation. De plus la plaque est amovible, donc facilement déposable pour les opérations de nettoyage. C’est un gain de temps non négligeable quand l’on doit répéter l’opération de manière journalière si on est un professionnel.
• 6600 Watts de puissance de chauffage répartis sur deux brûleurs indépendants. De plus, ceux-ci sont sous forme de en rampe en U. Cela permet d’optimiser le rendement de l’échange thermique est donc de maintenir homogène la température de la zone de cuisson même en début de cuisson. La puissance disponible permet de rendre disponible la plancha EM75 en 10 minutes.
• Un bâti tout inox qui, non seulement s’intègre parfaitement dans toute cuisine qu’elle soit professionnelle ou non, mais également vous assure d’un entretien rapide et efficace.
• Une grille coupe vent bien utile si vous voulez utiliser la plancha EM75 en extérieur.

• Un bac à graisse amovible de grande taille. Cet élément peut paraître un détail mais pour vos soirées si vous êtes un particulier, ou durant le coup de feu si vous êtes un professionnel, vous apprécierez de ne pas avoir à arrêter la cuisson pour lancer une opération de nettoyage du bac à graisse.
• La plancha EM75 est livrée avec son injecteur gaz naturel qui permet d’éventuellement la raccorder au réseau. Un thermocouple vient assurer la sécurité de l’ensemble en cas de coupure momentanée de gaz.

L’ensemble de ces points font de la plancha EM75 une valeur sure, que vous soyez à la recherche un objet de plaisir ou d’un outil de travail.

Nota : La Plancha EM existe aussi en 50 et 60 cm. Lien pour la plancha EM50 : Plancha EM50 - Lien pour la plancha EM60 : Plancha EM60.