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Plancha > Planchas gaz rectifiées et chrome dur > PLANCHA Extreme 60 Chrome Dur
Modèle :

Plancha Gaz Simogas Extreme 60 Chrome Dur

La plancha Extreme 60 Chrome dur : Admirable

Du très haut de gamme
  • 2 Brûleurs : 6,6 Watts
  • Plaque en acier alimentaire + Chrome Dur
  • Plan de cuisson 60 cm x 40 cm
  • Récupérateur de graisse amovible
  • Plaque Amovible

1094,00 € hors chariot et couvercle Commander
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Simogas synthétise les ex-modèles Delux et CP en une seule et même table de cuisson avec la plancha extreme 60 chrome dur. Au delà des points techniques dont nous vous faisons un bréf résumé, vous trouverez en bas de page notre opinion sur une plancha qui est définitivement hors-norme.

Si nous pouvons comprendre le choix d'une plaque de 60 cm sur les autres type de plaque, il nous semble peut-être un peu dommage de prendre une plancha extreme 60 chrome dur dans cette taille. S'équiper d'une plancha de cette qualité pour la limiter à simplement faire griller la viande ou le poisson sans s'aventurer sur les chemins nouveaux que vous offrent la cuisine à la plancha ce n'est pas profiter de son véritable potentiel. Et au-delà de 4 ou 5 convives vous n'aurez pas forcément l'espace nécessaire pour donner libre cours à votre imagination en cuisine si vous voulez faire le repas complet en une seule fois.

Notre Conclusion :

Une fois faite cette remarque sur la dimension de la la plancha Extreme 60 chrome dur qui n'engage que nous, revenons à ce qui fait le caractère trés exceptionnel de cette plaque : 18 mm d'acier carbone massif recouvert de chrome (à comparer aux 6 mm standard de la plancha extreme en acier carbone classique. Une inertie thermique hallucinante qui vous permet d'envisager absoluement tout ce que vous voulez. Que ce soit pour cuire des aliments congelés ou enchainer des tournées lors d'une soirée de fête cette plancha répondra toujours présente. Le chrome la mettant à l'abri de l'oxydation, vous avez tous les avantages de l'acier carbone (excellente conductivité thermique, déglaçage à chaud, résistance dans le temps) sans avoir à vous préoccuper d'une oxydation éventuelle. C'est un matériel d'exception qui a sa place dans une cuisine de restaurant sans aucun problême et qui donc est destiné soit à des professionnels pour du snacking soit à des gens qui ont envie de se faire plaisir en s'équipant de ce qui se fait de mieux en plaque de cuisson.

Ce que vous propose la plancha Extreme 60 chrome dur :

  • Un élément différentiateur de choc : Une plaque de cuisson de 18 mm d'épaisser en acier carbone recouvert d'un traitement au chrome.


  • 2 bruleurs indépendants, qui gràce à le forme en H garantissent une répartition homogène de la puissance de chauffe(6600 Watts au total)

  • Une structure en inox, facile à nettoyer et comme son nom l'indique inoxydable

  • Un bac récupérateur Jus / graisses positionné en façade de la plancha

  • Une trés bonne protection contre les souffles de vent. Une protection inox périphérique vient empècher celui ci d'eteindre les bruleurs

  • Les oragnes de sécurités indispensables :
    • Le thermocouple de sécurité pour un arrét immédiat du gaz en cas de dysfonctionnement des bruleurs
    • Un allumage par bouton de réglage muni d'une sécurité contre la manipulation par les enfants

Comme répété sur les différentes page du site, la gamme extreme a été repensé dans un soucis de modernisation de l'aspect de la plancha tout en la faisant nénéficier d'améliorations importantes dans son utilisation :

  • La modification la plus importante pour l'utilisateur a été apportée au niveau du bac à graisse. Toujours longitudinal, son système de positionnement a été repensé de façon à le rendre plus intuitif et plus aisé

  • La protection périphérique a été redessinée pour donner un air plus actuel à la plancha tout en améliorant sa capacité à briser les rafales de vent

  • Le piezzo électronique a été modernisé et fait partie intégrante du corps de la plancha

  • Le couvercle, qui reste toujours en option, recoit maintenant 2 charnières qui le rende rabattable tout en restant amovible

Nota :

La plancha Extreme Chrome est disponible en d'autres versions :




DIMENSIONS et POIDS PLAQUE
Largeur 61 cm Nombre 1
Profondeur 41 cm Type Acier Carbone + Chrome Dur
Hauteur 23 cm Dimensions plaque 60 cm x 40 cm
Poids 45 Kg Epaisseur 18 mm
 
DETAILS BRULEUR
Fabricant SIMOGAS Nombre 2
Origine Espagne Energie Gaz (Butane / Propane / Naturel)
Garantie 2 ans Type Rampe en H
Norme C.E. Puissance 6600 Watts (2 x 3300)
Corps Inox Sécurité Thermocouple
 
AUTRES
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