Plancha Gaz Simogas Extreme 75 Chrome Dur

C'est en pensant à ce qui a fait le succès passé de sa gamme Chrome et de sa gamme De Luxe que Simogas a écrit le cahier des charges de la plancha extreme 75 chrome dur et le fabricant nous propose aujourd'hui un modèle totalement hors norme en termes de performance qui s'adressent à des utilisateurs voulant s'offrir la quintessence de ce que peut être une plancha.

Il peut y avoir débat sur la taille idéale d'une plancha. En fait la taille idéale n'existe pas. Tout dépend de l'utilisation que vous envisagez pour votre plaque. Si vous envisagez de l'utiliser un peu comme un barbecue alors la taille de 75 sera certainement trop grande vu qu'une plaque de 60 cm comme celle de la plancha extreme 60 vous permet déjà de faire les grilladespour 8 personnes sans problème. Par contre si vous voulez pouvoir utiliser votre plancha pour préparer l'intégralité du repas, alors, pour 4 personnes, nous vous conseillons de vous orienter vers une plaque de cuisson de 75 cm.

Notre Conclusion :

Alors la plancha extreme 75 chrome dur est-elle la plancha parfaite ? En termes de taille et de qualité intrinsèque, cette plancha est certainement le Top de ce que vous pouvez trouver actuellement. Elle a une puissance de chauffe phénoménale et les 18 mm d'acier lui confère une inertie thermique hors du commun. La seule question qui reste à se poser est de savoir si en tant que particulier vous avez besoin de ce type de performances. Nous pensons que dans la grande majorité des cas, vous n'aurez pas l'utilité d'une plancha ayant ce type de performances. Le modèle extreme rectifié vous apportera exactement les mêmes services sans que vous soyez en mesure de faire la différence. Si vous êtes un professionnel, qui doit enchainer les tournées alors Oui, le modèle chrome dur vous apportera quelque chose de plus, mais en tant que particulier, nous considérons que vous conseiller le modèle Chrome dur, vu son tarif beaucoup plus élevé, n'est pas forcément bien vous conseiller.

Points clé de la plancha Extreme 75 Chrome dur :

• Le corps de l'appareil est réalisé en inox de manière à garantir longévité et facilité d'entretien
  
  
• Le plateau est fabriqué en acier carbone laminé massif pour une épaisseur de 18mm. Ajout d'un traitement au chrome pour le rendre inoxydable.



• Les brûleurs qui sont indépendants, fournissent une puissance totale de 6600 Watts et ont une forme en H pour chauffer uniformément le plateau
  
  
• Un carter en inox muni d'ouvertures fait le tour de la plancha, protégeant ainsi les rampes en H contre les effets des bourrasques de vents
  
  
• Le bas de récupération des jus est lui aussi en inox et couvre la totalité de la longueur de la plancha sur sa face avant
  
  
• La sécurité n'a pas été oubliée avec :
  • Une sécurité contre les manipulations non prévues des boutons d'allumage par des enfants
  • Une sécurité par thermocouple d'arrêt en cas de dysfonctionnement d'un des deux brûleurs.

Au niveau de son aspect global, la plancha extreme 75 chrome dur est résolument moderne et dans l'air du temps.

• La gestion du bac à graisse est grandement améliorée par un nouveau mode de fixation qui rend son accrochage / décrochage beaucoup plus rapide
  
  
• Les performances de la couronne de protection contre les effets du vent sur les bruleurs ont été grandement améliorés rendant quasi impossible l'extinction des bruleurs pour cette raison
  
  
• Même si c'est un détail, l'intégration du piezzo directement dans la structure via un bouton poussoir en inox change grandement l'aspect qualitatif de l'ensemble
  
  
Enfin le couvercle de protection en inox est maintenant rabattable sans perdre sa capacité à être amovible dans un souci de rendre plus aisé son nettoyage

Nota :

La plancha Extreme chrome est disponible aussi en d'autres versions :

• pour une plaque de cuisson en 60 cm
• pour une plaque de cuisson en 90 cm