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Plancha > Planchas gaz rectifiées et chrome dur > PLANCHA Extreme 75 Rectifiée
Modèle :

Plancha Gaz Simogas Extreme 75 Rectifiée

La plancha Extreme 75 Rectifiée : Impressionante

Du matériel de Professionnel pour la maison
  • 2 Brûleurs : 6600 Watts
  • Plaque en acier alimentaire rectifiée
  • Plan de cuisson 75 cm x 40 cm
  • Récupérateur de graisse amovible
  • Plaque Amovible

724,00 € hors chariot et couvercle Commander
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La plancha Extreme 75 rectifiée est l'aboutissement de la volonté de Simogas de proposer un modèle quasi parfait pour le particulier. En mixant les concepts jusqu'alors developpés dans les anciennes gammes Rec et Delux, le constructeur Espagnol est arrivé à s'approcher de la perfection en restant dans des tarifs abordables (la gamme extreme est positionnée en milieur de marché au niveau tarifaire). Si vous avez parcouru et lu différentes pages sur ce site, vous aurez pu voir que nous ne sommes pas forcement des adeptes du superlatif vantant à tout va n'importe quel modèle, gamme extreme incluse, mais là, nous devons reconnaitre que nous sommes sur un modèle d'exception. Nous vous expliquons un peu plus bas dans la page pourquoi cette plancha extreme mérite autant de louanges aprés vous avoir rappelé les grandes lignes de ce que le modèle extreme propose.

75 cm c'est pour nous la taille idéale pour le particulier qui considère sa plancha comme l'outil de préparation de la totalité du repas pour la famille. Plus petit on se retrouve trés souvent à espèrer que la plancha soit elastique pour pouvoir l'agrandir. Avec 75 cm vous pouvez cuire les poissons ou les viandes d'un coté pendant que mijotent de l'autres les tapas et autres légumes. Et si vous venez comme beaucoup du monde du barbecue, ne comparez pas la taille de la grille de votre barbecue à la taille de la plancha. Vous ne cuisinerez pas les mêmes choses si vous attrapez le virus de la plancha ...

Notre Conclusion :

Alors pourquoi la plancha extreme 75 rectifiee est-elle presque parfaite? La taille nous l'avons déjà dit est idéale, le look, même si c'est subjectif est trés moderne, tous les composants de base sont présents, reste à savoir comment se comporte la plaque de cuisson. 12 mm d'acier carbone laminé vous procure une inertie thermique colossale qui satisfait à toutes les utilisations potentielles d'un particulier. Ils vous garantissent que vos aliments vont être saisis à la seconde même où ils vont toucher la plaque et que vous cuisinerez véritablement à la plancha quelles que soient les conditions. Ce qui fait une bonne plancha c'est sa plaque. On peut vous mettre tout ce que l'on veut autour, c'est la plaque qui au final fait la différence. Et cette plaque est simplement exceptionnelle de part la réserve de puissance qu'elle est capable d'emagasiner. La plancha extrême 75 rectifiée est un tout parfaitement équilibré quel que soit le point de vue avec une plaque hors norme tout en restant dans des tarifs abordables. C'est pourquoi parmis les dizaines de planchas que nous proposons c'est notre plancha préférée et celle que nous conseillerons à tout particulier voulant un matériel d'exception sans pour autant faire des folies. Certes la plancha extreme 75 chrome dur sera devant en terme de performances pures mais le budget sera sensiblement différent et sauf à vouloir s'offrir la ferrari des planchas, l'extreme 75 rectifiee est sans conteste aucun notre tête de liste sur l'ensemble de l'offre du marché actuel.

Résumé des caractéristiques techniques de la plancha Extreme 60 rectifiée :

  • Plaque rectifiée de 12 mm d'épaisseur en acier carbone laminé. L'opération de rectification consiste à polir la plaque pour lui assurer une surface parfaite.


  • 3300 Watts de puissance de chauffe pour chacun des deux bruleurs. La forme des rampes (en H) permettent de répartir au mieux la chaleur sous la surface de la plaque

  • La structure est réalisée en Inox pour assurer à la fois longévité et facilité de nettoyage

  • Un ramasse graisses / jus amovible est positionné sur le devant de la plancha

  • Une courounne en inox enserre 3 faces de la plancha pour isoler les bruleurs et éviter qu'ils soient soufflés par le vent

  • L'appareil est muni des organes de sécurité indispensables sur une plancha moderne :
    • La sécurité contre les enfants. Le simple fait de trouner les boutons ne permet pas au gaz de s'échapper
    • Le thermocouple. Ce composant coupe automatiquement l'arrivée du gaz si un brûleur s'éteind pour une raison non voulue

Même si le look n'est pas forcément le critère principal du choix d'une table de cuisson, le fait que Simogas ait intégré le design dans la conception de la plancha extreme 75 rectifiée est forcément un plus. Mais c'est également l'ajout des petits détails simplifiant ou améliorant son utilisation qui la rende encore plus attractive :

  • La gestion du bac à graisse est grandement améliorée par une nouveau mode de fixation qui rend son accrochage / décrochage beaucoup plus rapide

  • Les performances de la couronne de protection contre les effets du vents sur les bruleurs ont été grandement améliorés rendant quasi impossible l'extinction des bruleurs pour cette raison

  • Même si c'est un détail, l'intégration du piezzo directement dans la structure via un bouton poussoir en inox change grandement l'aspect qualitatif de l'ensemble

  • Enfin le couvercle de protection en inox est maintenant rabatable sans perdre son capacité à être amovible dans un soucis de rendre plus aisé sonc nettoyage

Nota :

La plancha Extreme existe aussi en d'autres versions :




DIMENSIONS et POIDS PLAQUE
Largeur 76 cm Nombre 1
Profondeur 41 cm Type Acier Carbone Rectifié
Hauteur 23 cm Dimensions plaque 75 cm x 40 cm
Poids 40 Kg Epaisseur 12 mm
 
DETAILS BRULEUR
Fabricant SIMOGAS Nombre 2
Origine Espagne Energie Gaz (Butane / Propane / Naturel)
Garantie 2 ans Type Rampe en H
Norme C.E. Puissance 6600 Watts (2 x 3300)
Corps Inox Sécurité Thermocouple
 
AUTRES
Récupérateur graisse amovible nouveau modèle. injecteur gaz naturel, Plaque amovible, Protection pour le vent