2 Bruleurs 3.3 KWatts avec Piezzo

Plaque en acier alimentaire (carbone)

Plan de cuisson 75 x 40 cm

Récupérateur de graisse amovible modifié

La plancha Brava reste l'un des succés de ces deux dernières années. La plancha SOL75 reprend tous les avantages de la Brava mais régle ses 3 défauts :

• L'ajout d'un Piezzo permet de ne plus avoir à démonter le bac a graisse pour allumer la Plancha
• Le bac à graisse pivote autour de 2 ergots, remplacant le système de clips qui posait problême dans le temps.
• Le bac à graisse orange est remplacé par un bac à graisse acier.

Pour le reste, la plancha SOL75 reprend tous les points qui ont faits le succés de la plancha Brava75. La plancha SOL75 est un modèle semi-professionnel. De part ses caractéristiques elle satisfera aussi bien le particulier exigeant que le professionnel ayant une utilisation occasionnelle d’une plancha.

Pour le professionnel, son plan de cuisson extra large de 76 x 41 cm lui permettra à la plancha SOL 75 de faire face sans problème à de gros volume, alors que pour le particulier il amènera un confort d’utilisation certain.

Non seulement vous pourrez faire face à des soirées avec de nombreux amis, mais vous pourrez aussi pleinement profiter de votre plancha SOL75 en famille. La plancha SOL 75 vous permettra , par exemple, de cuire la viande et les légumes en même temps, ou simplement de maintenir un aliment au chaud pendant que les autres finissent de cuire. Ceci est possible grâce aux 2 brûleurs qui fonctionnent de manière indépendante.

Ces deux brûleurs qui sont capables de développer une puissance de 6600 Watts sont de type rampe en U et peuvent permettre à la plaque de cuisson de la plancha SOL 75 d’être chauffée jusqu’à des températures supérieures à 300°C.

Le corps en acier inoxydable garantit à la plancha SOL75 une utilisation sur de nombreuses années, pérennisant ainsi votre investissement. Et comme la plancha SOL75 est équipée d’un bac à graisse amovible, l’ensemble corps inox + bac amovible est l’assurance d’un entretien facile et efficace.

Pour minimiser les risques du gaz butane ou du gaz propane la plancha SOL75 est munie d’un thermocouple qui coupe automatiquement l’arrivée du gaz si exceptionnellement la flamme vient à s’éteindre.

Le plan de cuisson de la plancha SOL75 est réalisé dans un alliage acier au carbone qui a été laminé pour assurer une surface parfaitement lisse. Les 6mm d’épaisseur, couplés à la forme en U des brûleurs, vont permettre une diffusion optimale de la chaleur et ce vous rendra disponible la totalité de la surface de cuisson. Les viandes, poissons, légumes seront alors cuits de manière homogène et, étant saisis par des températures élevées, ils conserveront toutes leurs saveurs.

En résumé, la plancha SOL75 présente toutes les caractéristiques d’une plancha semi-professionnelle qui vous garantissent le meilleur de la cuisine à la plancha pour de nombreuses années.

Nota : La Plancha SOL70 existe aussi en 50 cm. Lien pour la Plancha SOL50 : Plancha SOL50.