recette Marinade Crunchy style pour satay
Temps de préparation : 30 minutes

Marinade Crunchy style pour satay

C’est une marinade qui a en fait deux rôles : parfumer l'aliment, et avec l’œuf et la farine : jouer le rôle d’anglaise pour paner avec quelques arachides non salées, des graines de sésame, de moutarde blonde.

Ingrédients principaux :

2 cm de gingembre râpé, 1 gousse d’ail écrasée et hachée.
Un bâton de citronnelle ou à défaut 2 cuillères à café de citronnelle hachée en conserve
1 cuillère à café de massale
6 cl d’huile d’arachide


pierre Cette recette vous est proposée par :
Les assiettes gourmandes
Découvrez Pierre
Voir la recette

Nos livres de recettes favoris
plancha livre
Plancha SIMOGAS 2018 Une spatule Inox et une livre de recettes offerts plancha simogas
La plancha en 10 questions Plancha gaz ? Ou plancha électrique ? Les réponses à toutes vos questions ! plancha electrique
Nettoyage de votre plancha Une opération simple et rapide pour profiter pleinement de votre plancha ! nettoyer plancha