recette Pavé de saumon aux épices du trappeur.
Temps de préparation : 30 minutes

Pavé de saumon aux épices du trappeur.

Un bon saumon de l’Atlantique, un mélange de pépites de sucre d’érable et aromates, pour un petit voyage au Canada. Une cuisson sur un seul coté (peau) qui préservera le fondant d'un poisson devenu l'un des poissons les plus consommés au monde.

Ingrédients principaux :

4 beaux pavés de saumon dans le cœur du filet avec peau
2 cuillères à soupe de mélange traditionnel d’épices du trappeur.


pierre Cette recette vous est proposée par :
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