Plancha Electrique Simogas Extreme Electrique 50 cm

Extreme electrique en 50 cm

La plancha Extreme 50 Electrique, modèle du constructeur espagnol SIMOGAS, spécialisé dans la fabrication de planchas professionnelles, est composée d'un corps en inox et d'un plan de cuisson de 50 * 40 cm.

A qui se destine une plancha de ce type ? Comme son nom l'indique, ce modèle est un modèle électrique. De manière générale, nous ne sommes pas forcement enclins à conseiller les modèles électriques, les modèles à gaz ayant, selon notre expérience, un meilleur rendu cuisson.

Il est clair que ce mode de chauffage présente certains avantages. Le tout premier étant purement logistique, il est plus facile de déplacer une plancha sans bouteille de gaz. Vous pouvez la positionner où vous voulez en quelques secondes, voir même au milieu de la table ce qui sera difficile avec un modèle gaz. L'autre avantage est que vous pouvez l'utiliser dans des copropriétés où l'utilisation d'appareils au gaz est interdit sur les terrasses et balcons.< br>
Par contre au niveau cuisson proprement dite, les plaques électriques ont une inertie que n'ont pas les plaques chauffées au gaz et ce que ce soit en montée ou en descente de température. Pour faire simple, vous retrouverez sur une plancha électrique les mêmes défauts que l'on pouvait rencontrer sur les premières plaques électriques d'une cuisinière. C'est pratique mais c'est un peu moins bien.

50 * 40 cm est-ce une bonne taille ? Clairement cette plancha vise le couple. Vous pourrez cuisiner sans problème la viande pour 2 personnes et en serrant bien les légumes d'accompagnement mais vous ne pourrez pas envisager de faire le repas complet pour plus de 2 personnes

Extreme 50 electrique : Rappel des informations techniques :

Le modèle Extreme 50 électrique est doté d'une résistance d'une puissance de 2400 Watts, qui lui autorise des températures élevées mais surtout réparties de manière uniforme sur toute la surface de la zone de cuisson (température maxi après 15 mn de chauffe >280°C). Grâce à ces hautes températures, les aliments seront saisis et toutes leur saveur seront ainsi préservées. Néanmoins 2400 Watts n'est pas non plus une puissance hors-norme, donc il vaut mieux ne pas mettre des aliments congelés au risque d'avoir un phénomène d'aliments bouillis.

La plaque de la plancha Extreme 50 Electrique est réalisée en acier alimentaire de 6mm d'épaisseur. Elle assure une cuisson homogène et efficace des aliments. L'acier alimentaire, aussi appelé acier laminé au carbone, est un alliage qui saura résister au temps pour peu que vous respectiez les consignes d'entretien. Le corps en acier inoxydable de la plancha Extreme 50 Electrique, quant à lui, est un gage de tenue dans le temps. L'inox sera la meilleure protection contre la corrosion si vous décidez d'utiliser votre plancha au jardin. La plancha Extreme 50 électrique est équipée d'un récupérateur de graisse amovible ce qui est un confort certain lors des opérations de nettoyage. Enfin comme toutes les plancha de la gamme extreme, cette plancha est munie d'un bandeau d'inox périphérique qui contribue à l'esthétique de la plancha.

Conclusion Si donc vous avez décidé de vous orienter vers une plancha électrique plutôt que vers une plancha au gaz, et que vous êtes un couple, la Plancha Extreme 50 électrique est très certainement un modèle qui mérite attention. Nous sommes bien loin des gadgets des grandes marques d'électroménager que l'on peut trouver à foison dans les grandes surfaces et qui n'ont de plancha que le nom. C'est une vraie plancha, certes avec les limitations de son mode de chauffe et de sa taille, mais qui vous permettra de profiter des plaisirs de cette cuisine.