Simogas synthétise les ex-modèles Delux et CP en une seule et même table de cuisson avec la plancha extreme 60 chrome dur. Au delà des points techniques dont nous vous faisons un bréf résumé, vous trouverez en bas de page notre opinion sur une plancha qui est définitivement hors-norme.
Si nous pouvons comprendre le choix d'une plaque de 60 cm sur les autres type de plaque, il nous semble peut-être un peu dommage de prendre une plancha extreme 60 chrome dur dans cette taille. S'équiper d'une plancha de cette qualité pour la limiter à simplement faire griller la viande ou le poisson sans s'aventurer sur les chemins nouveaux que vous offrent la cuisine à la plancha ce n'est pas profiter de son véritable potentiel. Et au-delà de 4 ou 5 convives vous n'aurez pas forcément l'espace nécessaire pour donner libre cours à votre imagination en cuisine si vous voulez faire le repas complet en une seule fois.
Notre Conclusion :
Une fois faite cette remarque sur la dimension de la la plancha Extreme 60 chrome dur qui n'engage que nous, revenons à ce qui fait le caractère trés exceptionnel de cette plaque : 18 mm d'acier carbone massif recouvert de chrome (à comparer aux 6 mm standard de la plancha extreme en acier carbone classique. Une inertie thermique hallucinante qui vous permet d'envisager absoluement tout ce que vous voulez. Que ce soit pour cuire des aliments congelés ou enchainer des tournées lors d'une soirée de fête cette plancha répondra toujours présente. Le chrome la mettant à l'abri de l'oxydation, vous avez tous les avantages de l'acier carbone (excellente conductivité thermique, déglaçage à chaud, résistance dans le temps) sans avoir à vous préoccuper d'une oxydation éventuelle. C'est un matériel d'exception qui a sa place dans une cuisine de restaurant sans aucun problême et qui donc est destiné soit à des professionnels pour du snacking soit à des gens qui ont envie de se faire plaisir en s'équipant de ce qui se fait de mieux en plaque de cuisson.
Ce que vous propose la plancha Extreme 60 chrome dur :
Comme répété sur les différentes page du site, la gamme extreme a été repensé dans un soucis de modernisation de l'aspect de la plancha tout en la faisant nénéficier d'améliorations importantes dans son utilisation :
Nota :
La plancha Extreme Chrome est disponible en d'autres versions :
DIMENSIONS et POIDS | PLAQUE | ||
Largeur | 61 cm | Nombre | 1 |
Profondeur | 41 cm | Type | Acier Carbone + Chrome Dur |
Hauteur | 23 cm | Dimensions plaque | 60 cm x 40 cm |
Poids | 45 Kg | Epaisseur | 18 mm |
DETAILS | BRULEUR | ||
Fabricant | SIMOGAS | Nombre | 2 |
Origine | Espagne | Energie | Gaz (Butane / Propane / Naturel) |
Garantie | 2 ans | Type | Rampe en H |
Norme | C.E. | Puissance | 6600 Watts (2 x 3300) |
Corps | Inox | Sécurité | Thermocouple |
AUTRES | |||
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