Une marinade toute simple mais aromatique, qui convient à des poissons à chair delicate, bar, mérou, rascasse, Barramundi.
Ingrédients principaux :1 cuillère à café de Graines de fenouil
3 gousses d’ail écrasées
1 pincée d’anis vert entier
½ cuillère à café de graine de moutarde blonde