Planchas Electriques Carbone Laminé

En version électrique, les planchas en acier carbone laminé vous permettent de bénéficier de toutes les possibilités de ce type de plaque de cuisson quand des contraintes particulières font que vous n'avez pas la possibilité d'utiliser le gaz comme source d'énergie (réglement de co-propriété l'interdisant par exemple). Si les modèles électriques n'ont pas la puissance de leur équivalent gaz, ils restent néanmoins assez performants pour vous permettre une cuisson de qualité, l'acier alimentaire étant le meilleur conducteur de chaleur parmis les aciers utilisés pour les planchas.

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Quelques remarques sur les planchas acier carbone laminé électriques

Il n?est pas rare aujourd?hui que le règlement interne à une copropriété interdise l?utilisation du gaz, que ce soit pour des raisons de sécurité en appartement ou d?odeur dans des lotissements.

La version électrique des planchas au carbone laminé vous permet d?avoir accès à ce type de plaque de cuisson tout en respectant les règles de votre communauté de vie. La puissance des résistances est généralement inférieure à 3000 Watts ce qui permet l?utilisation sur un réseau classique tout en gardant une puissance suffisante pour obtenir une vitesse de chauffe compatible avec les impératifs de la cuisson à la plancha.

Il faut néanmoins savoir que ces modèles n?ont pas la réactivité des modèles au gaz. La différence que l?on a tous notée entre une plaque électrique et des bruleurs au gaz pour cuisiner en général se retrouve bien évidement aussi dans le monde de la plancha.

Au niveau de l?entretien, ces appareil requiert le même entretien que leur petites s?urs au gaz, a savoir un nettoyage aux glaçons au eau froide puis demandent à être enduites d?huile pour ne pas s?oxyder. La qualité de cuisson est celle de l?acier alimentaire.

Sans vouloir dire que les planchas électriques au carbone laminé, comme toutes plancha électrique, sont de mauvais appareils, nous vous conseillons néanmoins de vous orienter vers le gaz si vous en avez la possibilité.