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Plancha Gaz Simogas CP90 Chrome dur

La plancha CP 90 : Adoptée par les professionnels !

Plancha Chrome Dur Professionnelle. Le luxe total !
  • 4 Brûleurs : 15 KWatts
  • 1 Plaque Chrome Dur 18 mm
  • 1 Plan de cuisson (90 x 40 cm)
  • Récup. de graisse amovible grande capacité
  • Thermocouple

1399,90 € Prix public TTC Rupture de stock
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Fabriquée en Espagne, berceau de la Plancha, par la société SIMOGAS, la plancha CP90 est l'objet de toutes les convoitises.

La plaque de cuisson en chrome dur de la plancha CP90 est son premier atout. Les avantages de cet alliage au niveau de sa longévité, de sa résistance aux rayures et de ses qualités thermiques en font le summum pour la réalisation de plaques de cuisson pour planchas. Même après des années d'utilisation intensive à températures élevées la plancha CP 90 restera comme neuve.

Là où les planchas n'ont qu'un, deux ou trois brûleurs, la plancha CP90 présente 4 rampes en U. Ces brûleurs permettent d'atteindre sans problème des températures de près de 400 ° avec une chaleur uniformément répartie. Les 18 mm d'épaisseur de la plaque de cuisson favorisent une inertie thermique parfaite lorsque les aliments sont déposés dessus. Le phénomène de descente en température est réduit à son minimum et les aliments sont donc saisis immédiatement. La plancha CP90 vous fera découvrir ou redécouvrir des saveurs oubliées.

La plancha CP90 possède un plan de cuisson extra large (90*40cm) qui vous facilitera la tache lors de vos réceptions et repas de famille. La puissance de votre plancha (3,75 KW*4 soit 15.000 Watts) vous permettra d'atteindre les températures désirées en moins de 10 minutes. La gestion indépendante des 4 brûleurs couplée à la taille du plan de cuisson permet donc de cuire en parallèle différents aliments et ce à des températures différentes.

Le corps de la plancha CP90 est en acier inoxydable ce qui, non seulement est un gage de longévité, mais aussi l'assurance d'un entretien facile. La plaque en chrome dur ne nécessite quand à elle pas d'utilisation de produits d'entretien particuliers.

Le bac amovible de récupération de graisse grande contenance permet de récupérer les graisses de cuisson d'une soirée entière et ce même en cas d'utilisation professionnelle intensive.

Le thermocouple est un gage de sécurité en cas d'extinction accidentelle des brûleurs. L'injecteur pour gaz de ville permet de raccorder la plancha CP90 directement au réseau d'arrivée du gaz naturel.

Enfin, comme le montre la photo, l'esthétique de la plancha CP90 a été pensée dans les moindres détails afin de l'intégrer au mieux dans le design des cuisines actuelles.


Donnez votre avis
4 Restaurateur Heureux
La plaque resiste a toute epreuves, la température reste constante, et la plaque visible par nos clients reste toujours impécable
Zabou L. (62860)
5 Le nec plus ultra de la plancha
Installé dans le sud, je possède mon restaurant, et en ai fait le lieu incontournable des recettes à la plancha. Il me paraissait donc évident de m'équiper d'un matèriel irréprrochable : Je l'ai trouvé en la "personne" de la CP90
Alberto K. (48200)
5 Ravie de la plancha
On s'est tous groupés pour offrir cette plancha à notre mère et franchement elle est ravie (et nous aussi). Elle adore cuisiner avec sa plancha, beaucoup plus qu'avec son barbecue, parce qu'elle trouve qu'elle peut faire des choses super variées. En tout cas on ne regrette pas notre investissement.
Suzanne S. (18240)

DIMENSIONS et POIDS PLAQUE
Largeur 92 cm Nombre 1
Profondeur 45 cm Type Chrome Dur
Hauteur 19 cm Dimensions plaque 90 cm x 40 cm
Poids 53 Kg Epaisseur 18 mm
 
DETAILS BRULEUR
Fabricant SIMOGAS Nombre 4
Origine Espagne Energie Gaz (Butane / Propane / Naturel)
Garantie 2 ans Type Rampe en H
Norme C.E. Puissance 15000 Watts (4x 3750)
Corps Inox Sécurité Thermocouple
 
AUTRES
Récupérateur graisse amovible grande capacité. injecteur gaz naturel. Piezzo electronique