recette La très classique côte de boeuf sauce béarnaise
Temps de préparation : 30 minutes

La très classique côte de boeuf sauce béarnaise

Tu ne t’es pas trop foulé pour cette recette...Chefounet… Oui mais il y a côte de bœuf et côte de bœuf, il y a bœuf et bœuf, et une vraie sauce Béarnaise maison c’est pas Amora qui l’aura faite mais vous pour l’amour de votre goût.

Ingrédients principaux :

4 cotes bœuf de 450 à 500g chacune.
15 cl de marinade (Chimichurri) aux herbes
5 cl d’huile d’olive vierge
4 belles pincées de fleur de sel de Guérande.


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