Le couvercle CVE-75 est le couvercle équipant les planchas Extreme en 75 cm de largeur de l'espagnol Simoags. Ce couvercle CVE 75 est peut être utilisé sur tous les modèles de la gamme (Acier carbone, Fonte Emaillée, Acier rectifié ou Chrome Dur). Tout inox, sa poignée est intéghrée au bâti et et elle même réalisée en inox. La différence avec le modèle couvercle CV-75, le CVE-75 peut basculer autour de charnières pour refermer votre plaque.
Pourquoi acheter un couvercle CVE 75 Simogas ? Vous ne devez pas oublier que votre plancha restera toujours plus ou moins grasse quelle que soit la qualité du nettoyage. Si vous laissez votre plaque à l'air libre, la première étape de toute utilisation sera de passer par la case nettoyage. Donc une protection s'avère nécessaire. Celle-ci pourra être une housse ou un couvercle. Indépendamment des notions de coût, c'est l'endroit où sera positionnée votre plancha qui vous dictera le choix. Si elle est à la pluie, nous vous conseillons de choisir l'option Housse. Par contre si l'appareil est protégé, alors vous pouvez envisager l'option couvercle.
Est-ce que mon couvercle CVE-75 va protéger mon mur ? Hélas non, bien que la majorité des vendeurs vous le proposent comme tel, un couvercle n'est pas un pare-projection. En effet ces projections ne sont pas forcément très disciplinées, et elles ne vont pas forcement décider de prendre une direction perpendiculaire à la plancha. Le résultat est que vous aurez forcément un joli dessin de votre couvercle sur votre mur lorsque vous le refermerez, la droite et la gauche de cet accessoire n'étant pas protégées. Si quelqu'un vous le vend comme pare-projection, demandez-lui sa recette pour dresser les projections ...
Est-ce que je peux faire cuire avec mon couvercle rabattu ? A priori rien ne vous en empêche. Cela reste à notre avis une solution entre 2 eaux. Tout d'abord parce que la cuisson à la plancha n'est pas une cuisson à l'étouffé. C'est avant tout une cuisson par contact. Mais si vous voulez ce type de résultat, alors il vaut bien mieux utiliser une cloche qui sera beaucoup plus hermétique et donnera de bien meilleurs résultats que le couvercle rabattu.
Alors notre conseil : Quelle que soit la situation, ne cuisinez pas avec le couvercle mais déclipsez-le avant de démarrer la cuisson. Pourquoi ?
Dimensions : Largeur 79 cm – Profondeur 46 cm – Hauteur 7 cm