Plancha Gaz Simogas CP90 Chrome dur

Fabriquée en Espagne, berceau de la Plancha, par la société SIMOGAS, la plancha CP90 est l'objet de toutes les convoitises.

La plaque de cuisson en chrome dur de la plancha CP90 est son premier atout. Les avantages de cet alliage au niveau de sa longévité, de sa résistance aux rayures et de ses qualités thermiques en font le summum pour la réalisation de plaques de cuisson pour planchas. Même après des années d'utilisation intensive à températures élevées la plancha CP 90 restera comme neuve.

Là où les planchas n'ont qu'un, deux ou trois brûleurs, la plancha CP90 présente 4 rampes en U. Ces brûleurs permettent d'atteindre sans problème des températures de près de 400 ° avec une chaleur uniformément répartie. Les 18 mm d'épaisseur de la plaque de cuisson favorisent une inertie thermique parfaite lorsque les aliments sont déposés dessus. Le phénomène de descente en température est réduit à son minimum et les aliments sont donc saisis immédiatement. La plancha CP90 vous fera découvrir ou redécouvrir des saveurs oubliées.

La plancha CP90 possède un plan de cuisson extra large (90*40cm) qui vous facilitera la tache lors de vos réceptions et repas de famille. La puissance de votre plancha (3,75 KW*4 soit 15.000 Watts) vous permettra d'atteindre les températures désirées en moins de 10 minutes. La gestion indépendante des 4 brûleurs couplée à la taille du plan de cuisson permet donc de cuire en parallèle différents aliments et ce à des températures différentes.

Le corps de la plancha CP90 est en acier inoxydable ce qui, non seulement est un gage de longévité, mais aussi l'assurance d'un entretien facile. La plaque en chrome dur ne nécessite quand à elle pas d'utilisation de produits d'entretien particuliers.

Le bac amovible de récupération de graisse grande contenance permet de récupérer les graisses de cuisson d'une soirée entière et ce même en cas d'utilisation professionnelle intensive.

Le thermocouple est un gage de sécurité en cas d'extinction accidentelle des brûleurs. L'injecteur pour gaz de ville permet de raccorder la plancha CP90 directement au réseau d'arrivée du gaz naturel.

Enfin, comme le montre la photo, l'esthétique de la plancha CP90 a été pensée dans les moindres détails afin de l'intégrer au mieux dans le design des cuisines actuelles.