De saison, ces petits légumes seront juste blanchis, dorés à la plancha avec de l’huile d’olive vous les servirez avec quelques herbes fraîches, fleur de sel, on évite de poivrer les légumes.
Ingrédients principaux :150 g de pointes d’asperges vertes
150 g de pointes d’asperges blanches
100 g de morilles fraîches ou surgelées