Recette facile et express pour ces côtelettes d'agneau en version mini trouvées chez mon boucher. Leur nom: côtelines. La chair semble si tendre que c'est difficile de résister et, avec une cuisson à la plancha, ça fera l'affaire d'un petit repas qui nous rappelle que nous sommes encore en été...
Ingrédients principaux :12 côtelettes d'agneau,
2 courgettes,
2 aubergines.