recette Saltimbocca et la plancha
Temps de préparation : 30 minutes

Saltimbocca et la plancha

Facilement réalisable cette recette classique de l'Italie vous enchantera, une autre façon de savourer une viande délicate à la Plancha, marinée à la sauge, agrémentée d'un jambon de noble origine, et le fondant d'un fromage...

Ingrédients principaux :

4 fines escalopes de veau de 160 g chacune
4 belles tranches de jambon de parme de 35 g chacune
2 boules de mozzarella di bufala
1 bottillon de sauge


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