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2. Grand livre de cuisine à la plancha

Le grand livre de cuisine à la plancha est né !!!

Le monde de l’édition est en pleine ébullition et mutation : La sensualité du papier glacé se trouve confrontée à celle du numérique offrant : connectivité, haute définition (HD), les pixels, la vidéo, l’inter réactivité. On ne pouvait pas mieux choisir pour partager, cette cuisine à la plancha qui surgit du passé pour le futur.

Cet e-book plancha comportera 6 à 8 tomes. Il est auto-édité exclusivement en numérique.

Tome 1 : déjà publié : Epices et marinades pour plancha

Tome 2 : Cuisiner à la plancha : Tapas et Pinxos : disponible juillet/Aout 2012. Réédition au format .ibooks de ce soir on dîne à la plancha : Tapas party Avec plus de 10 nouvelles recettes, des vidéos et plusieurs galeries d’images HD Les clés pour bien cuisiner à la plancha gaz.

Tome 3 : Les poissons, coquillages, et crustacés (parution septembre 2012) à la plancha

Tome 4 : Les viandes à la plancha : 1er semestre 2013

Tome 5 : Les volailles à la plancha

Tome 6 : Les légumes à la plancha

Tome 7 : Les douceurs à la plancha

La cuisine à la plancha se veut résolument moderne dans son élaboration, son écriture, sa communication. L’auteur éditeur a choisi pour vous le meilleur : La version « .ibooks » Le format exclusif de Apple® pour Ipad®. Ce choix n’est pas restrictif car des versions .epub et .pdf (voir même papier, si un éditeur se sent motivé) sont et seront disponibles mais bien évidement sans les fonctionnalités du format .ibooks (vidéos et galerie d’images en HD)

De traditions en découvertes, au travers de ses envies Pierre-Henri Vannieuwenhuyse veut vous transmettre ses grands moments conviviaux de cuisine : en famille, ou avec des amis. Certains (es) l’appellent Chefounet, des « Pierre-Henri » sur la toile et dans le monde il y en a beaucoup. Une personnalité affirmée : comme tout Chef de cuisine, certains pour retrouver ses pages de cuisine, tapent dans leur moteur de recherche préféré, Pierre-Henri plancha, ou inversement, c’est déjà une institution ! Point d’étoiles et loin des « people » ce n’est pas sa vocation : il tisse, planche, et écrit ses émotions « à la plancha » pour votre plus grande joie!

Les liens pour en savoir plus :

Le livre de recettes à la plancha

L’auteur