La plancha Extreme 60 fonte émaillée est la suite logique de la plancha De EFM60. On retrouve bien sûr avec la plancha Extreme 60 fonte émaillée tout ce qui a permi à la gamme EFM de s'imposer, mais Simogas a su ajouter à cette nouvelle mouture les détails qui en font aujourd'hui une excellente plancha émaillée pour le particulier. Néanmoins, Chez www.misterplancha.com nous ne sommes pas forcement trés favorables à ce type de plaques. Nous vous conseillons de lire les quelques lignes de notre conclusion en bas de page avant de faire le choix d'une plancha en fonte émaillée.
Le choix de la taille de la plaque de votre plancha extreme dépend de l'utilisation que vous voulez en faire. Sachez que si vous voulez réserver la plancha pour la cuisson de la viande ou du poisson, cette taille de plaque vous permettra de cuisiner pour environ 8 à 10 personnes. Par contre si vous désirez faire la totalité du repas (la viande plus l'accompagnement en légumes) et que vous êtes une famille de 4 personnes, vous aurez certainement intérêt à prendre une plancha extreme en 75 cm.
Notre Conclusion :
La plancha Extreme 75 fonte émaillée est ce qui se fait de mieux actuellement si vous désirez vraiment une plancha avec une plaque en fonte émaillée. Ce type de plancha a certes été popularisé par la grande distribution, leur coté brillant dans les rayons étant plus attractif à l'oeil que d'autres types de plaque, mais l'avantage n°1 mis en avant, la non oxydation de la plaque présente un inconvénient majeur : Le nettoyage de la plaque. Le déglaçage à chaud à l'eau étant déconseillé (risque de fragilisation de l'Email par choc thermique), vous devez attendre que la plancha soit froide pour pouvoir la nettoyer. Les graisses résiduelles ayant carbonisé durant la descente en température, vous n'avez d'autre solution que la paille de fer et l'huile de coude pour nettoyer correctement votre plancha. Chose qui vous amusera que peu de temps et que vous ne ferez pas. Vous vous retrouverez alors dans la position de la majeur partie des utilisateurs de planchas emaillées qui sont tout contents d'annoncer que leur plancha s'est culottée (un peu comme une vieille pipe) mais qui ne réalisent pas qu'ils sont simplement en train de faire cuire leurs aliments dans les graisses carbonisées des fois précédentes. Le problême de l'oxydation des plaques est un faux problême. Non seulement le nettoyage des plaques en acier alimentaire ne prend que 30 secondes (car il peut être réalisé à chaud par déglaçage), mais déposer un film d'huile (avec un vaporisateur ou avec un bout de Sopalin) une fois la plancha redevenue froide ne prend que quelques secondes et règle parfaitement le soit-disant problême de l'oxydation.
Les points essentiels à retenir sur la plancha Extreme 60 fonte emaillée sont :
Tous les éléments de la plancha Extreme 60 fonte émaillée ont été retravaillés au niveau du design pour lui conférer un look beaucoup plus moderne. Chaque composant a été repensé afin d'apporter un plus dans le confort utilisateur :
Nota :
La plancha Extreme est disponible en d'autres versions :
DIMENSIONS et POIDS | PLAQUE | ||
Largeur | 61 cm | Nombre | 1 |
Profondeur | 41 cm | Type | Fonte Emaillée |
Hauteur | 23 cm | Dimensions plaque | 60 cm x 40 cm |
Poids | 31 Kg | Epaisseur | 6 mm |
DETAILS | BRULEUR | ||
Fabricant | SIMOGAS | Nombre | 2 |
Origine | Espagne | Energie | Gaz (Butane / Propane / Naturel) |
Garantie | 2 ans | Type | Rampe en H |
Norme | C.E. | Puissance | 6600 Watts (2 x 3300) |
Corps | Inox | Sécurité | Thermocouple |
AUTRES | |||
Récupérateur graisse amovible nouveau modèle. injecteur gaz naturel, Plaque amovible, Protection pour le vent |